Падрыхтоўка і ўжыванне ў ежу: ад інгрэдыентаў да смачнасці Слізкі грыб мае змазаны, мяккі густ і непаўторны водар, які падыходзіць для розных спосабаў прыгатавання. Папярэдняя апрацоўка і ачыстка Слізкія грыбы звычайна неабходна апрацоўваць належным чынам перад падрыхтоўкай: ·Бланшыраванне: Слізкія грыбы звычайна трэба бланшыраваць перад падрыхтоўкай, каб выдаліць розныя прысмакі. Напрыклад, у смажанае мяса шампіньёнаў дадаць шампіньёны і бланшыраваць 1-2 хвіліны пасля адкрыцця вады. У парадах па прыгатаванні слізкіх грыбоў, прыгатаваных у сухім гаршчку, таксама згадваецца, што «не забудзьцеся мець справу з рознымі прысмакамі слізкіх грыбоў, інакш гэта паўплывае на смак гародніны, і час бланшыравання можа быць крыху больш». · Ачыстка: метад разумнага мыцця слізкіх грыбоў заключаецца ў тым, каб замачыць іх у вадзе з адпаведнай колькасцю солі, пакласці ў слізкія грыбы, а затым некалькі разоў пакруціць іх у вадзе рукамі, каб трохі пяску і пырска аселі.
Класічныя стравы З шампіньёнаў можна прыгатаваць розныя смачныя стравы: ·Смажанае мяса з шампіньёнамі: страва, прыгатаваная ў хатніх умовах, бланшыраваць шампіньёны і абсмажыць іх з нашаткаваным мясам, здробненым чырвоным перцам і г.д., дадаць парашок перцу, светлы соевы соус і іншыя спецыі. · Сушаныя слізкія грыбы: са слізкімі грыбамі і свіной грудзінкай у якасці асноўных інгрэдыентаў, з чырвоным перцам, парасткамі часныку і іншымі аксэсуарамі, яго робяць шляхам бланшыравання, смажання, прыправаў, выціскання соку і іншых этапаў. Гатовы прадукт мае як свежы водар грыбоў, так і гарэлкі. · Іншыя прыёмы: слізкія грыбы таксама часта спалучаюць з іншымі інгрэдыентамі, тушаць, смажаць або вараць у супе. Напрыклад, слізкая тушаная курыца з грыбамі, міса-суп са слізкімі грыбамі, слізкая грыбная локшына соба і г. д. Грыб дрэўнавушка, Купляйце грыбы дрэўнавушка, карысныя інгрэдыенты для прыгатавання ежы, даведайцеся пра непаўторны густ і карысць для здароўя грыба дрэўнавушка. Ідэальна падыходзіць для паляпшэння вашых страў. Заказвайце зараз і паляпшайце кулінарыю!
Contact Now