Утрыманне бялку ў сушаных грыбах шыітаке складае каля 20%, што значна вышэй, чым у большасці гародніны. Яго амінакіслотны склад адносна поўны, у тым ліку 8 незаменных амінакіслот, неабходных чалавечаму арганізму, і з'яўляецца высакаякаснай крыніцай расліннага бялку. Грыбы шыітаке багатыя харчовымі валокнамі, асабліва самім β-глюканам, які з'яўляецца выдатнай растваральнай харчовай абалонінай. Гэта можа спрыяць працы кішачніка паляпшае перыстальтыку кішачніка, прадухіляе і палягчае завалы, дапамагае кантраляваць узровень цукру ў крыві і ліпідаў у крыві. Правітамін D: грыбы шыітаке багатыя эргастэролам, які можа ператварацца ў вітамін D2 пад уздзеяннем сонечнага святла або ультрафіялетавага апрамянення. Гэта адна з нямногіх крыніц вітаміна D у раслінных прадуктах, які неабходны для засваення кальцыя і ўмацавання костак. вітаміны В1, В2, В12 і г.д., ён удзельнічае ў энергетычным абмене і падтрымлівае здароўе нервовай сістэмы. Мінералы: Багатыя каліем (дапамагае стабілізаваць крывяны ціск), селенам (моцны антыаксідант), цынкам (спрыяе імунітэту, росту і развіццю) і іншымі мікраэлементамі. Грыб дрэўнавушка, Купіце грыб вуха, Здаровыя кулінарныя інгрэдыенты, Даследуйце унікальны водар і перавагі для здароўя грыба дрэўнавушка. Ідэальна падыходзіць для паляпшэння вашых страў. Заказвайце зараз і паляпшайце кулінарыю!
Contact Now