Зачараванне грыбоў шыітаке заключаецца не толькі ў іх водары, але і ў тым, што яны з'яўляюцца скарбніцай харчавання і здароўя. Гэта выдатны прыклад канцэпцыі "лекі і ежа ад аднаго паходжання". Гэта надзвычай важны функцыянальны інгрэдыент грыбоў шыітаке. Гэта не толькі адна з асноўных крыніц унікальнага «мяснога густу» грыбоў шыітаке, але таксама, як пацверджана сучаснымі фармакалагічнымі даследаваннямі, аказвае значны эфект у зніжэнні ўзроўню халестэрыну. Ён можа інгібіраваць сінтэз халестэрыну ў арганізме, спрыяць вывядзенню халестэрыну з арганізма і прыносіць вялікую карысць для прафілактыкі сардэчна-сасудзістых захворванняў, такіх як атэрасклероз і гіпертанія. Лентинан з'яўляецца адным з самых папулярных актыўных інгрэдыентаў у грыбах шыітаке, асабліва вядомы сваім бэта-глюканам. Вялікая колькасць даследаванняў паказала, што лентинан валодае магутнымі імунамадулюючыя функцыямі. Ён можа актываваць імунныя клеткі арганізма, такія як макрафагі, Т-лімфацыты і натуральныя клеткі-кілеры, спрыяць выпрацоўцы антыцелаў і тым самым павышаць здольнасць арганізма змагацца з вірусамі, бактэрыямі і пухлінамі. Таму яго часта выкарыстоўваюць у якасці інгрэдыента здаровай ежы ў дапаможным супрацьракавым лячэнні. Грыб дрэўнавушка, Купляйце грыб дрэўнавушка, карысныя інгрэдыенты для прыгатавання ежы, Даследуйце непаўторны густ і карысць для здароўя грыба дрэўнавушка. Ідэальна падыходзіць для паляпшэння вашых страў. Заказвайце зараз і паляпшайце кулінарыю!
Contact Now